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人这一辈子，一定要去一趟大盘鸡的故乡！

2026-08-05 07:51来源：中新社微信公众号

摘要

近日上海一位食客与店家关于“大盘鸡里放不放土豆”的争执在网上引起热议新疆大盘鸡。张海摄这次事件无意中把人们的目光引向了新疆塔城地区的一座城市 ——沙湾 “大盘鸡”三个字，就是一座城的名片大盘鸡在沙湾诞生因此被称为“沙湾大盘鸡” 四十多年前，312国道穿城而过长途司机早晨从乌鲁木齐出发到沙湾刚好午饭时间新疆大盘鸡。张海摄路边小饭馆把土鸡剁块加入青红椒、干红辣皮子再放

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